Zomertruffel
Verse truffels zijn niet rechtstreeks bestelbaar via onze webshop.
bestel hier / vraag info
    Omschrijving:

    Van mei tot september (hoogseizoen: juni-juli)

     

    Je kan de zomertruffel herkennen aan haar grillige, gekerfde ronde vorm. De truffel heeft een donkere, bruine schil een heeft een witte tot geelachtige kleur. Haar inkepingen zijn bruin. Wanneer het fruit te wit is, is de truffel nog niet rijp genoeg. De zomertruffel is vooral te vinden in Italië, Frankrijk en Oost-Europa. Deze truffel is de minst aromatische van alle soorten qua smaak en geur. Hij is wel meest voorhanden, wat hem ook de minst geprijsde truffel maakt.